9月15日午间 ,西贝官微发布致歉信 。西贝表示,为了满足广大顾客的需求,让顾客拥有更好的体验 ,西贝将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。
西贝表示2025年10月1日前,全国门店会陆续完成9条调整,包括儿童餐牛肉饼调整为门店现做牛肉饼;烤羊肉串调整为在门店现切 、现串、现烤;手撕椒麻鸡调整为生鸡在门店现煮。
全文如下:
随后罗永浩转发该微博并提出数个问题 。
据媒体报道,9月12日晚 ,西贝连夜召开“1.8万名伙伴跟罗永浩之战”全员大会,贾国龙亲自出席了该会议。
据悉,此次“全员大会 ”目标主要是鼓舞员工 ,加油鼓气,扛住压力,服务好顾客。“把服务提升 ,把品质提升。”是前述会议关键词 。
另外,在全员大会上,西贝宣布向一线员工发放500元补贴。据媒体报道 ,该项补贴已经到账,且西贝正在商讨进一步提升一线员工薪酬计划。
背后是,门店受到“西贝预制菜”风波的舆论冲击 ,很多员工被网暴 。一些门店甚至每天接到十几通辱骂电话。对贾国龙来说,稳定内部军心,或许是当下最重要的事。
9月14日,西贝创始人、CEO贾国龙于当日凌晨在某微信群中发文提及了近期争议 ,并承认应对方式有误 。“我应对方式有错,改。做饭的围着吃饭的转,你说咋好就咋办。顾客虐我千百遍 ,我待顾客如初恋 。西贝从今以后打明牌,做一个透明的西贝,彻彻底底向胖东来学习。 ”贾国龙在发文中提到。
罗永浩提到 ,此前他们5个人吃了15个菜,都是预制菜的味道,卖得还挺贵 ,因此他发微博抱怨了几句,“他若不理我,估计这事一天就过去了 。”
“我本来想算了 ,结果他还没完没了,这人完全无可救药。”罗永浩还在直播间询问法律人士,贾国龙发表上述言论,他是否可以起诉对方。
另外 ,罗永浩表示:“还记得悬赏10万征集预制菜线索的事吗,第二天他们自己说可以来拍,全国媒体也拍到了 ,这个信息是谁提供的呢,是他们公司提供,在这个情况下 ,我要取10万现金,装进牛皮纸袋,亲手交给他们公司总部门口。愿意实拍的媒体请私信联系 。”
罗永浩提到 ,从现在开始,他和贾国龙的共同朋友,谁都不要再劝他 ,谁再劝他直接拉黑。随后,罗永浩又发布微博怒怼贾国龙,称“这件事我们没法揭过去了 ”。他强调,再有朋友相劝则绝交 。
9月15日0时20分 ,罗永浩又在社交平台发文并艾特西贝创始人贾国龙,称两人总是“我说几句,你说几句 ,容易各说各话。”并表示“媒体转来转去也容易出现信息偏差,我们还是找一个大的网络平台直播,当面公平公正冷静理性地对一次话吧。相信这也能澄清西贝的真相 ,并且对中国预制菜产业和餐饮行业的健康发展做一些贡献 。”
罗永浩15日微博发文称:华与华的老板已经跟我道了歉,这件事可以过去了,毕竟它只是一个跑题的插曲。严肃的主题还是餐饮企业使用预制菜时 ,为什么必须给消费者知情权。
9月14日,罗永浩在带货直播中怒怼华与华,说华与华服务西贝10年收了6000万 ,还称华与华是品牌刺客,罗永浩还在直播中喊话,要求华与华通过共同朋友私下道歉 。
此前,罗永浩反映西贝餐饮“几乎都是预制菜 ” ,西贝发布公开信称罗永浩指责不实,向全社会开放后厨,顾客在穿戴相关食安防护服装符合食品安全要求的前提下 ,可参观后厨。
14日,西贝公司客服表示,为了保证后厨的正常运行 ,14日中午该公司已发布通知,全国门店暂停后厨参观。此外,西贝已通知部分门店 ,此前推出的西贝“罗永浩”套餐下架 。
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